おすすめ料理

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  남십식 일본식 크로케타 - 캔티 와인 공급 소스 -

  1580 엔(税込)

  어린 시절부터 친숙해진 「맘마의 고로케」를 원점으로, 이탈리아에서 길러낸, 소재의 맛을 끌어내는 기법을 거듭한 한 접시.이탈리아산 모짜렐라와 페콜리노 로마노를 맡겨 그 날에 선택한 이탈리아 와인을 이용한 소스가 맛에 르네상스의 거리에서 유래하는 깊이를 줍니다.

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  남십식 일본식 크로케타 - 캔티 와인 공급 소스 -

  1580 엔(税込)

  어린 시절부터 친숙해진 「맘마의 고로케」를 원점으로, 이탈리아에서 길러낸, 소재의 맛을 끌어내는 기법을 거듭한 한 접시.이탈리아산 모짜렐라와 페콜리노 로마노를 맡겨 그 날에 선택한 이탈리아 와인을 이용한 소스가 맛에 르네상스의 거리에서 유래하는 깊이를 줍니다.

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  【신감각】일본술과 이탈리아 와인의 국물로 즐기는 il cuore 오뎅, 야카이산과 토스카나 화이트 와인 준비

  1680 엔(税込)

  이탈리아의 꼬치 요리 Spiedini에 착상을 얻은 한 접시.경쾌함, 향토성, 소재주의.그 사상을 일본의 국물 문화로 재구축했습니다.일본술과 이탈리아 와인으로 담은 국물은 온천에서 제공하고 있습니다.

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  【신감각】일본술과 이탈리아 와인의 국물로 즐기는 il cuore 오뎅, 야카이산과 토스카나 화이트 와인 준비

  1680 엔(税込)

  이탈리아의 꼬치 요리 Spiedini에 착상을 얻은 한 접시.경쾌함, 향토성, 소재주의.그 사상을 일본의 국물 문화로 재구축했습니다.일본술과 이탈리아 와인으로 담은 국물은 온천에서 제공하고 있습니다.

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  【최고의 화입】 서리 내리 와규 사로 인 스테이크 ~ 3 종의 조미를 더해 ~

  5800 엔(税込)

  사시의 섬세함과 광택을 확인하고 신선도와 맛이 최고조에 이른 와규만을 엄선.피렌체에서 연마한 열정과 섬세함을 겸비한 절묘한 화입으로 소재 본래의 향기와 맛을 끌어냈습니다.에히메 현 카지타 상점의 2단 준비 간장, 시칠리아산 미네랄 암염, 요리사 특제 된장의 3종의 조미로 고기의 표정의 차이를 즐길 수 있습니다.

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  【최고의 화입】 서리 내리 와규 사로 인 스테이크 ~ 3 종의 조미를 더해 ~

  5800 엔(税込)

  사시의 섬세함과 광택을 확인하고 신선도와 맛이 최고조에 이른 와규만을 엄선.피렌체에서 연마한 열정과 섬세함을 겸비한 절묘한 화입으로 소재 본래의 향기와 맛을 끌어냈습니다.에히메 현 카지타 상점의 2단 준비 간장, 시칠리아산 미네랄 암염, 요리사 특제 된장의 3종의 조미로 고기의 표정의 차이를 즐길 수 있습니다.