融合了文藝復興時期的美學概念和日本料理。一道經典的菜餚，以佛羅倫薩風味的龍田炸雞（日式炸雞）為特色。

5900日元(税込)

這是「il cuore Shibuya」的招牌菜，它將佛羅倫薩精湛的日本料理與文藝復興時期的美學和熱情相結合。從時令京都蔬菜泡菜和義大利橄欖開始，每一道菜都喚起人們對佛羅倫薩時光和故事的回憶，從佛羅倫薩風味的炸雞到斯皮迪尼風味的關東煮，無不如此。盡情享受食材的滋味和記憶緩緩升騰、縈繞心頭的時刻吧！

京都時令蔬菜泡菜和義大利橄欖

來自秋田縣的煙燻醃蘿蔔和來自義大利北部的馬斯卡彭乳酪

美第奇家族的日式沙拉

【佛羅倫斯風味炸雞（Tatsuta-age風格）】

[斯皮迪尼式關東煮]

基安蒂醬汁義大利起司炸丸子

烏龍麵煮熟後加入高湯－以「有嚼勁」為理念。

【今天的甜點】

【赤然茶的餘韻】

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2026/05/28 更新